おうちで乾杯！
休日はもちろんのこと、仕事が終わりに近づいてくると、早く家に帰って飲みたい！と楽しみにされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
わくわくしながら帰宅後の頑張った自分へのご褒美ともいえる最初の一杯のなんて美味しい事！
帰りの交通手段も気にすることなく、ゆっくり飲んで食べてのんびりできる至福のひと時… たまりませんよね。
そこで家呑み必見！ぱぱっとできる超簡単一品をいくつかご紹介します。
時にはおうち居酒屋をおおいに楽しみましょう。
一口食べたらやめられない!! やみつきキャベツ
キャベツ数枚をざく切り、またはお好みの大きさに手でちぎってビニール袋に入れ、ごま油、にんにくのすりおろし、塩、鶏がらスープの素または顆粒だしの素、
そして白ごまをあわせ、シャカシャカふってキャベツにまんべんなく絡めば
出来上がり！
ちなみに、この豪快なやみつきキャベツは20代の息子作。
いくらでも食べられそうな一品です。
素材の美味しささそのままスティックサラダ
野菜の美味しさがそのまま味わえる野菜スティック！
味噌とマヨネーズを同量で作ったみそマヨやもろキュウならぬもろ大根もおすすめです。
定番のトマトオニオンや一風変わったセロリまみれ
フレンチドレッシングまたはポン酢がおススメです。マヨネーズトッピングも美味しいですね
やっぱり人気！焼き厚揚げ
フライパンでゆっくり炒めるかオーブントースターで約5分！
かつをぶしとショウガをのせ、ポン酢でどうぞ。
さっぱりジューシー素揚げなす
ナスを食べやすい大きさに切り、水につけてアクを抜いたあと水気をよくふいて
そのまま揚げる。竹串がすっと通ればできあがり！
油をきって器に盛り、ポン酢、お好みで七味唐辛子、お好みでねぎなどをトッピング。 さっぱりと美味しくいただけます。
昆布茶で即席きゅうり漬け
頂き物の大量の昆布茶…
そのまま昆布茶として味わっても、美味しいのはもちろんなのですが、
なかなか、ゆっくりとお茶を味わって飲む機会が少ない！
ということで
薄く斜め切りのきゅうりと共に、ビニール袋に入れてもみもみ…
あっという間に即席きゅうりの昆布茶漬けのできあがり！
（きゅうり1，2本に昆布茶約一袋が目安）
くるっとえのきベーコン
くるっとひと手間！
えのきをベーコンで巻き、塩コショウしてフライパンで中火にかけ
ベーコンに焦げ目がついたら弱火でふたをして蒸し焼き少々～
ふたをあけ中火で水分とばして出来上がり！バターしょうゆも美味 です。
かいわれ大根でも！
かいわれ大根はそのままでも食べられるので、オーブンでベーコンに焦げ目がついたら
出来上がり！
厚切りハムと豆苗のポン酢炒め
お得で栄養価の高い豆苗を使ってパパっと一品！
食べやすい大きさに切ったハムと3センチ程度にザクザク切った豆苗を
フライパンに少量のサラダ油をひいて、炒めてポン酢を回し入れるだけ！
サッパリの中にハムの美味しさと豆苗の適度なシャキシャキ感が味わえます。
ついつい食べ過ぎちゃうかも！簡単豚キムチ
豚バラ肉と市販のキムチで絶品の豚キムチ！
フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉とキムチを順にいれ
顆粒だし、または鶏がらスープの素を少々、お好みでしょうゆも少しプラス！
ボリュームアップにざく切りのニラやねぎを加えて炒めても美味しいですね。
おうち野菜を使ってプチ贅沢⁉ 芽ネギ寿司
食べたいものはどんどん膨らんで～
そうだ！お寿司が食べたい！
お寿司屋さんで、あれば必ず注文してしまう芽ねぎ寿司
作ってみました。
お茶碗一杯分くらいのご飯にすし酢を混ぜて一口大にしたら、芽ねぎをたっぷりのせて
海苔でくるん！
なんて贅沢なんでしょう。
はまぐりのお吸い物
やっぱり汁物も欠かせない！
塩抜きしたハマグリはお鍋に水から入れて火にかけます。
味付けは顆粒のだしと塩少々のみ
沸騰してきてはまぐりが「パカッ、パカッ」と開いたら弱火でしばらく煮ると
はまぐりの旨みたっぷりのお吸い物の出来上がりです。
おうちでゆっくり♪
飲みに出掛けた時に注文するものや、美味しかったものなどを思い出しながら
食べたい物を、できるだけ簡単に
自分なりに再現！
時にはお取り寄せグルメなども活用するなど、リフレッシュ🎶
おうちでゆっくり楽しめるといいですね。
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